Elementi di produzione pizza

COSA IMPARERAI A FARE

Il percorso si rivolge ai disoccupati rientranti tra i destinatari del Programma Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori nell’ambito del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza.
Il percorso formativo, di carattere pratico, ha l’obiettivo di fornire ai corsisti le conoscenze teoriche e le abilità pratiche di base necessarie per realizzare una delle più note preparazioni italiane: la Pizza.
Per la realizzazione delle preparazioni, verranno illustrate le principali attrezzature di utilizzo, le tecniche di impasto, lievitazione e cottura, le tecniche per il dosaggio degli alimenti, nonché illustrati elementi base di HACCP e igiene alimentare e personale. Il corso si basa principalmente su lezioni pratiche svolte in laboratorio, consentendo agli studenti di acquisire abilità pratiche attraverso l’esperienza diretta.

OBIETTIVI DEL CORSO – DOVE TROVO LAVORO?
Al termine del percorso, l’allievo avrà acquisito le conoscenze per entrare nel mondo del lavoro del settore.
L’agenzia formativa supporterà gli allievi nella preparazione del proprio cv e nel sostenere il colloquio di lavoro e li metterà in contatto con le aziende che hanno manifestato l’interesse ad ampliare il proprio organico.

FORMA DI FINANZIAMENTO:
Corso che sarà presentato da ENGIM PIEMONTE ETS per essere finanziato dalla Regione Piemonte tramite “Programma di Garanzia di occupabilità dei lavoratori (GOL)” – Direttiva pluriennale “Formazione per il lavoro”.

CHI MI PUÒ DARE INFORMAZIONI?
Chiama la segreteria del centro Tel.0116059921 – Mail: [email protected]
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