Tecniche di cucina

COSA IMPARERAI A FARE
Occuparsi della scelta e preparazione delle materie prime, della loro preparazione e cottura secondo le ricette della cucina nazionale con particolare approfondimento alla cucina tradizionale regionale.
Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza vigenti e i principi della dietetica e dell’abbinamento dei cibi.

OBIETTIVI DEL CORSO – DOVE TROVO LAVORO?
Potrai collocarti all’interno di strutture ristorative come ristoranti, self service o mense.
È previsto sostegno all’impiego al termine del corso.

FORMA DI FINANZIAMENTO:
Corso che sarà presentato da ENGIM PIEMONTE ETS per essere finanziato dalla Regione Piemonte tramite “Programma di Garanzia di occupabilità dei lavoratori (GOL)” – Direttiva pluriennale “Formazione per il lavoro”.

CHI MI PUÒ DARE INFORMAZIONI?
Chiama la segreteria del centro Tel.0116059921 – Mail: [email protected]
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